„Die Fasanerie“
Aktuelles
Lieblingsplatz 2.0 – unser Autorestaurant
ab dem 20. November 2020
Freitags & Samstags begrüßen wir Sie jeweils von 18:30 Uhr bis 22:00 Uhr in unserem Autorestaurant. Auf dem gut ausgeleuchteten Innenhof bieten wir Ihnen die Ansicht auf das illuminierte Hauptportal von Schloss Fasanerie. Zweimal am Abend werden wir zusätzlich ein Videomapping an die Fassade projizieren.
Das Konzept sieht vor, dass wir Sie in Ihrem Auto komplett verpflegen. Unsere Servicemitarbeiter servieren Corona-konform ausgewählte Getränke und Speisen auf Kantinentabletts direkt in Ihr Fahrzeug. Wir servieren auf Porzellan, mit richtigem Besteck und Kristallgläsern. Auf Wunsch erhalten Sie für die angenehme Wohlfühltemperatur einen entsprechenden Heizlüfter zur Miete.
Neben Ihrem Verzehr erlauben wir uns Ihnen eine Aufwandspauschale von 2,50 Euro/Person zu berechnen. Der Mindestverzehr je Fahrzeug beträgt 45,00 Euro
Eine vorherige Reservierung unter der Telefonnummer 0661/9418348 ist unbedingt erforderlich. Wir bitten Sie nach Möglichkeit bei Ihrer Platzreservierung die gewünschten Speisen bereits zu bestellen.
In unserem Autorestaurant bieten wir Ihnen an:
| Suppen & Vorspeisen | |
|---|---|
| Rinderkraftbrühe mit Markklößchen und Gemüsestreifen | 6,50 EUR |
| Maronencremesuppe mit Zimtcroûtons | 6,50 EUR |
| Kürbiscremesuppe mit Beerenbalsamico und Kürbiskernen | 6,00 EUR |
| Vorspeisensalat mit Vinaigrette-Dressing | 4,50 EUR |
| Trüffelpommes mit Sour Cream | 6,50 EUR |
| Forellentatar mit Avocado | 9,50 EUR |
| Flammkuchen „Herbst“ mit Brie, Preiselbeeren und Nusscrumble | 9,50 EUR |
| Saisonale Blattsalate mti Balsamico-Dressing und Honig gratiniertem Ziegenkäse | 11,50 EUR |
| Hauptgerichte | |
| Argentinisches Rumpsteak mit karamelisierten Zwiebeln, Schwenkkartoffeln und Chili-Limetten-Butter | 24,00 EUR |
| geschmorte Ochsenbäckchen mit Petersilienpüree und Butterkarotten | 18,00 EUR |
| Wildgulasch in Ingwer-Cranberry-Sauce, mit gebratenen Semmeltalern und Pflaumen-Rotkohl | 16,00 EUR |
| Schweineschnitzel „Fasanerie“ mit Lauch-Schmand-Speck-Sauce, Schwenkkartoffeln und Beilagensalat | 15,00 EUR |
| Salatteller mit gebratener Gänsebrust, dazu Walnussdressing, Äpfel, Quitten % Granatapfelkerne | 19,00 EUR |
| Pilzrisotto mit gehobeltem Parmesan und gebratenen Kräutersaitlingen | 14,00 EUR |
| Lachsfilet mit Blattspinat, Petersilienwurzelpüree & Dijon-Senfsauce | 18,00 EUR |
| rosa gebratene Entenbrust mit Mandelbrokkoli und Ingwer-Honig-Jus | 19,00 EUR |
| Dessert | |
| Schokoladenbrownie mit Kirschragout & Zimteis | 6,50 EUR |
| Für die Kinder | |
| Kinderschnitzel mit Pommes Frites | 6,50 EUR |
| Chicken Nuggets mit Pommes Frites | 6,50 EUR |
Behördiche Schließung aufgrund der Corona-Pandemie
Unsere Angebote währen dem Lockdown
Wir freuen uns Sie Freitags bis Sonntags im Zeitraum von 11:00 Uhr bis 17:00 Uhr an unserem „To-Go“ – Imbiss am Postenhaus begrüßen zu dürfen. Zu diesen Zeiten bieten wir Ihnen diverse Kalt- und Heißgetränke sowie „kleine Gerichte auf die Hand“ zum Mitnehmen an.
Ab dem 20. November begrüßen wir Sie Freitags und Samstags von 18:30 Uhr bis 22:00 Uhr in unserem Autorestaurant im Innenhof von Schloss Fasanerie. Für das Autorestaurant bitten wir Sie um Verständnis, dass Sie eine Platzreservierung benötigen.
Unsere regulären Öffnungszeiten
Die Gesundheit unserer Gäste und Mitarbeiter steht an erster Stelle, um dies zu unterstreichen passen wir unsere Abläufe regelmäßg an die aktuellen Situationen an.
Raumklima & Abstand
Ständiges Lüften unserer Innenräume hat für uns derzeit höchste Priorität. Zusätzlich nutzen wir zertifizierte Luftreinigungssysteme, mit denen wir stündlich mehrfach mit speziellen HEPA-Filtern die Umgebungsluft medizinisch reinigen.
Je nach Gästefrequenz öffnen wir zusätzliche – unserer großzügigen und repräsentativen – Gasträume um so allen Anwesenden einen ansprechenden und sicheren Abstand anzubieten. Sollten Sie Fragen zu Ihrem Aufenthalt und unseren Maßnahmen in den Innenräumen haben, so zögern Sie bitte nicht uns anzusprechen. Gerne stellen wir Ihnen unsere Maßnahmen und Möglichkeiten in einem persönlichen Gespräch dar.
Außenbewirtschaftung
Im Eingangsbereich bieten wir Ihnen beheizte, witterungsgeschützte Außenplätze an. Sollten Sie einen dieser Plätze wünschen, so bitten wir Sie uns dies bei Ihrer Tischreservierung mitzuteilen.
Wir bitten Sie jedoch um Verständnis, dass wir Sie zum Schutz weiterer Gäste und unserer Mitarbeiter auf der Schlossterrasse ausschließlich bei trockenem und allgemein schönem Wetter begrüßen können.
Separate Räume für Ihren Aufenthalt im Familien- und Freundeskreis
Je nach Verfügbarkeit platzieren wir Sie auf Wunsch bereits ab 4 Personen in einem separaten, stimmungsvollen Raum. Sprechen Sie uns bei Ihrer Tischreservierung gerne darauf an.
Kontaktformulare
Wir bitten Sie um Verständnis, dass wir gesetzlich dazu verpflichtet sind bei Ihrem Besuch im Innen- sowie Außenbereich Ihre Adressdaten zu erfassen. Diese werden bei uns für vier Wochen unbearbeitet abgelegt und weder digital erfasst noch in welcher Form auch immer gespeichert.
Sollten unsere Mitarbeiter in hoch-frequentierten Zeiten nicht von sich aus auf Sie zukommen, so bitten wir Sie -auch zu Ihrem Schutz- den jeweiligen Mitarbeiter auf seine Pflicht zur Aushändigung des Formulares anzusprechen.
Mund-Nasen-Schutz
Unsere Mitarbeiter im Service sind zum Tragen des M-N-S’s verpflichtet. Ebenfalls besteht diese Pflicht aufgrund steigender Infektionszahlen derzeit auf den Laufwegen auch für unsere Gäste. An Ihrem persönlichen Platz angekommen können Sie den M-N-S gerne abnehmen.
Vielen Dank für Ihr Verständnis und Ihre Mithilfe.