Die Schlossküche bietet an
Ganztags bieten wir Ihnen an
| Süßkartoffelpommes mit zweierlei Dips | 4,00 EUR |
| Scheiben vom hausgebackenen Landbrot mit Brie, dazu Preiselbeeren | 5,00 EUR |
| Clubsandwich mit Hähnchenbrust, Salat, Bacon und Käse | 6,50 EUR |
| Caesar Salat mit Hähnchenbrust, Parmesan, Bacon | 9,50 EUR |
| wechselnder Tages Eintopf nach aktuellem Angebot, in der Löwenkopf-Terrine serviert | 6,00 EUR |
Vorspeisen
| Hausgebeizter Lachs auf Kartoffelrösti, Créme Fraîche und Blattsalaten | 14,50 EUR |
| Wildkräutersalat mit Himbeerdressing und gratiniertem Ziegenkäse | 14,00 EUR |
| gebratene Jakobsmuscheln auf Mangosalat | 17,00 EUR |
Suppen
| Rinderkraftbrühe mit Markklößchen | 6,00 EUR |
| Bärlauchsuppe mit Vollkorncroûtons | 7,00 EUR |
| Bouillabaisse mit Heilbutt, Rotbarsch und Kabeljau | 8,60 EUR |
Hauptgerichte
| gebratenes Heilbuttfilet mit Tagliatelle und Blattspinat | 24,00 EUR |
| Riesengarnelen mit Trüffelpasta, grünem Spargel und Safransauce | 22,00 EUR |
| Argentinisches Rumpsteak mit Rosmarinkartoffeln, Frühlingssalaten und Bärlauchbutter | 22,00 EUR |
| Schweineschnitzel „Fasanerie“ mit Lauch-Schmand-Specksauce und Bratkartoffeln | 15,00 EUR |
| Maishähnchenbrust mit Frühlingssalaten Kirschtomaten und Himbeerdressing | 18,00 EUR |
| Lammrücken mit Erbsenschoten, Kartoffelgratin und Bärlauchbutter | 23,00 EUR |
| gebratenes Kalbsfilet mit Tomatenspinat und Kartoffelgratin, kräftiger Jus | 26,00 EUR |
| Entenbrust mit gebratenen Nudeln und Wokgemüse | 20,00 EUR |
Spargelkarte
| Spargelcremesüppchen | 7,50 EUR |
| Spargel-Erdbeersalat mit Balsamico (Vorspeise) | 12,00 EUR |
| 200 gr. Stangenspargel mit neuen Kartoffeln, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise | 15,00 EUR |
| Stangenspargel mit Schinkenauswahl | 18,00 EUR |
| Stangenspargel mit gebratenem Lachsfilet | 22,00 EUR |
| Stangenspargel mit kleinem Rumpsteak | 26,00 EUR |
| Stangenspargel mit Kalbschnitzel | 26,00 EUR |
Vegetarisch
| Gorgonzola-Fioccetti mit Birnen-Gorgonzolasauce | 13,00 EUR |
Desserts und andere Naschereien
| Tagessorbet | 3,50 EUR |
| weißes Schokoladenfondant mit flüssigem Kern, Salzkaramell und Apfelsorbet | 8,50 EUR |
| Créme Brûlée mit Nougateis | 8,20 EUR |
Gruppengerichte
| Kraftbrühe mit bunter Einlage | 5,80 EUR |
| Bunte Blattsalate der Saison | 7,80 EUR |
| saisonale Blattsalate der Saison mit Backhendl | 13,00 EUR |
| Bunte Blattsalate der Saison mit gebeiztem Lachs | 14,00 EUR |
| Gebackener Camembert mit Preiselbeersahne und Brot | 9,80 EUR |
| Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Rösti und Gemüse | 13,00 EUR |
| Hähnchenbrustfilet „Elsässer Art“ dazu Buttergemüse und Kroketten | 12,80 EUR |
| Forellenfilet mit hessischem Kartoffelgemüse | 14,50 EUR |