Die Schlossküche bietet an

Suppen

Rinderkraftbrühe mit Markklößchen & Kräutern	7,00 EUR
Basilikumcremesuppe mit Garnelen	9,00 EUR
Erfrischende Gazpacho andaluse	7,00 EUR

Vorspeisen & kleine Gerichte⎟Terrassenklassiker

Trüffelpommes Parmesan und Sour Cream	8,00 EUR
Asia Fingerfood mit Sweet Chili Sauce	8,50 EUR
saisonaler Vorspeisensalat	5,50 EUR
Wildkräutersalat mit gratiniertem Ziegenkäse	13,50 EUR
Ciprones (Mini Calamari) mit Aioli und Salatbukett	14,50 EUR
Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesanspähnen und Rucola	16,50 EUR
Chicoree-Raddiciosalat mit Zitronenvinaigrette und Antipasti	14,00 EUR

Hauptgerichte

Veganes Thai Curry	14,00 EUR
Kalbsleber „Berliner Art“ mit Äpfeln und Zwiebeln, Kartoffelschnee, Portweinsauce	20,00 EUR
Schnitzel „Fasanerie“ mit deftiger Lauch-Schmand-Sauce, Bratkartoffeln und Beilagensalat	18,50 EUR
Schnitzel „Ungarisch“ mit Paprikasauce, Bratkartoffeln und Beilagensalat	18,50 EUR
Rahmpfifferlinge mit gebratenen Semmeltalern	16,50 EUR
Saisonale Blattsalate mit gebratenen Pfifferlingen	15,00 EUR
Tagliatelle mit Pfifferlingen in Gorgonzola	18,00 EUR
Original Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes Frites und Beilagensalat	25,50 EUR
Rumpsteak mit Café de Paris Butter, Bratkartoffeln und Salat	28,00 EUR
Gebratenes Zanderfilet auf Ingwerpüree, mit glasierten Möhren	26,00 EUR

Desserts und andere Naschereien

Saisonale Desservariation	9,50 EUR

Reisegruppen

Speisekarte für Busgruppen ab 20 Personen, auf Vorbestellung

Rinderkraftbrühe mit Markklößchen, bunter Einlage	7,00 EUR
kleiner Salatteller	5,50 EUR
Trüffelpommes mit Parmesan	8,00 EUR
Salat mit gebratener Hühnerbrust und Baguette	16,00 EUR
Gebackener Camembert mit Preiselbeersahne, Toast und Butter	13,50 EUR
Röstinchen mit Räucherlachs, Salatbukett, Meerrettich	16,00 EUR
Schnitzel „Fasanerie“ mit Schwennkartoffeln und Saisongemüse	18,00 EUR
Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel, Kroketten und Rahmsauce	15,50 EUR
Veganes Gemüsecurry	15,00 EUR
Lachsfilet mit Tagliatelle, Saisongemüse und Weißweinsauce	21,00 EUR
Rote Grütze mit Eis	6,50 EUR