Die Fasanerie - Café Feiern Restaurant // Schloss Fasanerie // Eichenzell bei Fulda
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Die Schlossküche bietet an

Suppen

Rinderkraftbrühe mit Markklößchen & Kräutern6,50 EUR
Apfel-Meerrettichsuppe mit Lammeinlage8,00 EUR

Vorspeisen & kleine Gerichte

Mille feuille vom Rindercarpaccio mit Rucola und Parmesan16,00 EUR
Trüffelpommes mit Parmesan7,00 EUR
Tomaten Caprese mit lauwarmem Büffelmozzarella14,00 EUR
Kartoffelrösti mit Räucherlachs und Meerrettichsauce15,00 EUR
Wildkräutersalat mit karamellisiertem Ziegenkäse14,00 EUR
saisonaler Vorspeisensalat5,50 EUR

Hauptgerichte

Veganes Thai Curry14,00 EUR
Thai Curry mit gebratenen Streifen von der Hühnerbrust18,00 EUR
Hausgemachte Gemüselasagne16,00 EUR
Steinpilz-Panzerotti mit Trüffelsahne-Sauce15,50 EUR
Schweineschnitzel „Fasanerie“ mit Lauch-Speck-Sahnesauce, Bratkartoffeln und Beilagensalat18,00 EUR
Schweineschnitzel „Ungarisch“ mit Paprikasauce, Bratkartoffeln und Beilagensalat18,00 EUR
Gebratenes Zanderfilet mit Safrantagliarini und Blattspinat24,00 EUR
Geschmorte Ochsenbäckchen mit Kartoffelpüree und karamellisiertem Rosenkohl26,00 EUR
Rumpsteak mit Gorgonzolasauce, Bratkartoffeln und Beilagensalat28,00 EUR
„Surf und Turf“ vom Rinderfilet und Garnelen mit Ingwerpüree und Brokkoli36,00 EUR

Desserts und andere Naschereien

warmer Schokoladenkuchen mit Beerengrütze und Vanilleeis8,00 EUR
karamellisierter Kaiserschmarrn mit Apfel- oder Pflaumenmus9,50 EUR

Reisegruppen

  Speisekarte für Busgruppen ab 20 Personen, auf Vorbestellung

Kraftbrühe mit bunter Einlage6,00 EUR
Bunte Blattsalate der Saison8,00 EUR
saisonale Blattsalate der Saison mit Backhendl14,00 EUR
Bunte Blattsalate der Saison mit geräuchertem Lachs, Kartoffelrösti14,00 EUR
Schweineschnitzel mit Speck-Lauch-Schmand-Sauce,
Kartoffelrösti und saisonalem Gemüse
14,50 EUR
Gegrillte Hähnchenbrust mit Kroketten
und saisonalem Gemüse
13,50 EUR
Pasta „Aioli“ mit Parmesan, Knoblauch, Petersilie
und Pinienkernen
13,50 EUR
Gebratenes Seelachsfilet mit Kartoffel-Speck-Gemüse14,50 EUR
Rote Grütze mit Eis6,50 EUR

Kontakt

Schlossrestaurant und -café
„Die Fasanerie“
Karl-Gustav Müller
Schloss Fasanerie
36124 Eichenzell

Telefon: 06 61 / 9 41 83 48
Telefax: 06 61 / 9 41 83 51

E-Mail: info@die-fasanerie.de

Öffnungszeiten

Montag: Ruhetag
Dienstag und Mittwoch: Ruhetag
Donnerstag bis Sonntag: 11 - 23 UHR

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