Die Schlossküche bietet an

Suppen

Rinderkraftbrühe mit Markklößchen & Kräutern	6,50 EUR
Apfel-Meerrettichsuppe mit Lammeinlage	8,00 EUR

Vorspeisen & kleine Gerichte

Mille feuille vom Rindercarpaccio mit Rucola und Parmesan	16,00 EUR
Trüffelpommes mit Parmesan	7,00 EUR
Tomaten Caprese mit lauwarmem Büffelmozzarella	14,00 EUR
Kartoffelrösti mit Räucherlachs und Meerrettichsauce	15,00 EUR
Wildkräutersalat mit karamellisiertem Ziegenkäse	14,00 EUR
saisonaler Vorspeisensalat	5,50 EUR

Hauptgerichte

Veganes Thai Curry	14,00 EUR
Thai Curry mit gebratenen Streifen von der Hühnerbrust	18,00 EUR
Hausgemachte Gemüselasagne	16,00 EUR
Steinpilz-Panzerotti mit Trüffelsahne-Sauce	15,50 EUR
Schweineschnitzel „Fasanerie“ mit Lauch-Speck-Sahnesauce, Bratkartoffeln und Beilagensalat	18,00 EUR
Schweineschnitzel „Ungarisch“ mit Paprikasauce, Bratkartoffeln und Beilagensalat	18,00 EUR
Gebratenes Zanderfilet mit Safrantagliarini und Blattspinat	24,00 EUR
Geschmorte Ochsenbäckchen mit Kartoffelpüree und karamellisiertem Rosenkohl	26,00 EUR
Rumpsteak mit Gorgonzolasauce, Bratkartoffeln und Beilagensalat	28,00 EUR
„Surf und Turf“ vom Rinderfilet und Garnelen mit Ingwerpüree und Brokkoli	36,00 EUR

Desserts und andere Naschereien

warmer Schokoladenkuchen mit Beerengrütze und Vanilleeis	8,00 EUR
karamellisierter Kaiserschmarrn mit Apfel- oder Pflaumenmus	9,50 EUR

Reisegruppen

Speisekarte für Busgruppen ab 20 Personen, auf Vorbestellung

Kraftbrühe mit bunter Einlage	6,00 EUR
Bunte Blattsalate der Saison	8,00 EUR
saisonale Blattsalate der Saison mit Backhendl	14,00 EUR
Bunte Blattsalate der Saison mit geräuchertem Lachs, Kartoffelrösti	14,00 EUR
Schweineschnitzel mit Speck-Lauch-Schmand-Sauce, Kartoffelrösti und saisonalem Gemüse	14,50 EUR
Gegrillte Hähnchenbrust mit Kroketten und saisonalem Gemüse	13,50 EUR
Pasta „Aioli“ mit Parmesan, Knoblauch, Petersilie und Pinienkernen	13,50 EUR
Gebratenes Seelachsfilet mit Kartoffel-Speck-Gemüse	14,50 EUR
Rote Grütze mit Eis	6,50 EUR